Schafgarbe

An den sonnigen Bereichen von Wiesen und Wegrändern findet man die angenehm duftende mehrjährige Schafgarbe mit einer Wuchshöhe von bis zu 80 Zentimetern. Im Frühjahr bildet sich zunächst eine Blattrosette, aus der später der Stängel mit seinen Blättern und Blüten herauswächst. Ihre auffälligen, endständigen Blütenstände sind schirmrispenartig gewachsen, mit kleinen bis 6 mm großen gelb-weißen Blüten, die von Mai bis Juni erscheinen. Als Heilpflanze ist die Schafgarbe seit den Zeiten des Dioskurides bekannt. Wirkende Kräfte: Weil die Schafgarbe unter anderem progesteronähnliche Phytohormone enthält, hilft sie bei fast allen Beschwerden, die typisch für Frauen sind, beispielsweise das prämenstruelle Syndrom und Beschwerden der Wechseljahre. Aber auch bei Verdauungsstörungen leistet ein Tee gute Hilfe. Tee: Zwei Teelöffel Schafgarbenkraut mit 200 ml kochendem Wasser aufbrühen und 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen, damit sich die wertvollen ätherischen Öle nicht verflüchtigen. Danach abseihen und in kleinen Schlucken trinken. Badezusatz: 100 Gramm getrocknetes Schafgarbenkraut mit 1 Liter heißen Wasser übergießen und nach etwa 25 Minuten dem Badewasser zugeben. Gut bei Neuralgien und Schuppenflechte. In der Küche: Die zarten Blatttriebe kann man bis zur Blüte für Quarks oder Wildkräutersalate verwenden.